可能原因

缺少php-gd库

解决

进入容器

docker exec -it php74 bash

安装gd需要依赖

apt-get update && \
apt-get install -y \
libfreetype6-dev \
libjpeg62-turbo-dev \
libmcrypt-dev \
libpng-dev

配置jgeg库、freetype库

docker-php-ext-configure gd --with-freetype-dir --with-jpeg-dir

安装gd扩展，并启用

docker-php-ext-install gd //安装
docker-php-ext-enable gd //启用

重启容器

docker restart php74